Ho preparato questa torta, insieme ad Antonella, per i 40 anni di Rita e Daniela. La base è una victoria sponge con bagna al rhum, farcita con fragole e crema chantilly e ricoperta con panna vegetale.
La forma della torta è un esagono, ricoperta di pasta di zucchero colorata con il verde kelly della Wilton.
Questo è il nostro progetto con le strisce di carta da forno.
Abbiamo tagliato le strisce di pasta di zucchero con una tagliapasta multiplo a zigzag (Pastabike)e con i beccucci piccoli abbiamo decorato le strisce. Per dare la forma ai nastri della coccarda, li abbiamo messi in forma sul mattarello.
Per paura che perdessero la forma, abbiamo messo delle palline di carta d'alluminio all'interno dei nastri.
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